Ristorante dei Merli a Sovana

Sovana è una cittadina ricca di fascino e magia, un paesino sicuramente affascinante e sorprendente, capace di regalare momenti di sicuro interesse, potendo visitare monumenti, edifici e palazzi antichi, testimoni di una storia e di un passato antichissimi.

Oltre che per i suoi monumenti, la cittadina di Sovana si rende nota per la sua enogastronomia, con piatti, ricette e vini di straordinaria qualità, legati al territorio per ingredienti, storia e profumi.

Assaporare la cucina tipica di questa parte della Toscana sarà possibile presso il Ristorante dei Merli, storico ristorante di Sovana, aperto sin dai primi decenni del ‘900, la cucina prodotta è quella tipica maremmana, gli ingredienti provengono esclusivamente dal territorio, i vini sono quelli di produzione locale, fra cui il Sovana DOC.

I piatti proposti dal ristorante offrono una panoramica completa sulla cucina locale, passando da piatti tradizionali alle carni alla griglia, con dolci e ricette tipiche, il ristorante dispone inoltre di un grande salone, destinato a cerimonie e matrimoni.